Gulasz Wieprzowy
Tego będziesz potrzebować
1 kg łopatki wieprzowej
woda
liść kaurowy
ziele angielskie
czosnek
przyprawy wedle uznania
sól
mąka do zagęszczenia
pieprz
Jak ugotować
1
Łopatkę wieprzową kroimy w większą kostkę.
2
Doprawiamy przyprawami według uznania.
3
Podsmażamy łopatkę.
4
Podsmażoną łopatkę zalewamy wodą i dusimy do miękkości. Podczas duszenia dodajemy 2 ząbki czosnku, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz i sól do smaku.
5
Gdy mięso będzie miękkie zagęszczamy sos mąką. Dolewamy odrobinę śmietany.
Komentarze