Guziki Świętego Mikołaja
Przepis Patrycji Szymańskiej
Ten przepis bardzo mi się podoba, ponieważ jest smaczny i mało kaloryczny.
Tego będziesz potrzebować
2 szklanki mąki
kostka schłodzonego masła
3/4 szklanki cukru pudru
4 żółtka
cukier puder do posypania ciasteczek
Jak ugotować
1
Przejść mąkę na stolnicę. Dodać masło i siekać je nożem tak długo, aż zmieni się w małe kawałeczki oblepione mąką.
2
Wsypać cukier, wlać żółtka i szybko zagnieść ciasto. Uformować z niego kulę i włożyć na godzinę do lodówki.
3
Schłodzone ciasto rozwałkować na placek i foremką wykroić z niego kółka. W każdym zrobić słomką 2 lub 4 dziurki i ozdobić rowkiem odciśnientym mniejszą foremką.
4
Umieścić guziki na blaszce wyłożonej pergaminem i wsunąć ją do nagrzanego do 200⚪C piekarnika na około 10 minut.
5
Kiedy guziki upiekły się i ostygły, posypać je cukrem pudrem.
Komentarze