Krokiety Z Mięsem
Artur
Tego będziesz potrzebować
KROKIETY
Mięso wieprzowe 500gr (zmielone lub można zmielić samemu)
Plastry boczku 250gr (zmielić lub posiekaćj)
2/3 łyżki mąki
Namoczone w wodzie kromki chleba (2 lub 3)
1 x cebula (biala lub czerwona)
1 x ząbek czosnku
1 jajko
Troche oleju (do obsmażenia mięsa) /ja używam masła klarowanego
NALEŚNIKI
mleko +mąka+2 jajko, sól
DO OBTACZENIA KROKIETÓW
4 jajka
Pół szklanki mleka
Bułka tarta
DO SMAŻENIA
Olej lub Masło klarowane
Jak ugotować
1
Mięsko mielony, i wkładamy do misy w której będziemy wszystko mieszkać
2
Wymieszane mięso do garnka, smażymy i można spróbować czy nie brakuje soli oraz pieprzu.
3
Ciasto na naleśniki miksujemy na jednolitą masę
4
Smażymy z dwóch stron,
5
Krokiety zawijamy po bokach, i w górę aby złożyć krokieta
6
7
Do jajka, następnie do bułki tartej
8
Gotowe krokiety smażymy z dwóch stron do uzyskania złotego koloru
9
I gotowe. Smacznego :)
Komentarze