Lasagne Z Mięsem

SOS bezszamelowy :Masło roztapiamy dodajemy mąki, mieszamy, dodajemy mleka i gałke muszkatołowa.

na osobnej głębokiej patelni na maśle smażymy posoloną cebulkę. Gdy się zeszkli dodajemy mięso mielone, przyprawiamy solą i pieprzem. Gdy mięso się usmaży dolewamy ciepłej wody przykrywajac mięso.

Dodajemy wtedy pokrojoną paprykę i pieczarki, czosnek, Koncentrat pomidorowy. Po jakims czasie dodajemy posiekaną natkę pietruszki, doprawiamy wedle smaku. Smażymy pod przykryciem jeszcze kilka minut.

Makaron lasagne parzymy na patelni z osloną wodą. Ma delikatnie zmięknąć, ale nie się ugotować

Kiedy mamy wszystko gotowe, wykładamy naczynie na zmianę, makaronem,bezszamelem, warstwą mięsna, serem mozzarella, makaronem. I tak do momentu aż będziemy mieć końcówkę warstwy mięsnej. Wtedy dolewamy do niej trochę wody i koncentratu pomidorowego.

Ostatnia warstwę makaronu smarujemy bezszamelem, rozcienczonym sosem i posypujemy duża ilością sera mozzarelii.Całość przykrywamy pokrywką i pieczemy w nagrzanym piekarniku  na 200 stopni do momentu aż makaron całkiem zmięknie i ser się rozpuści.