Lasagne Z Mięsem

 
Barbara Duber avatar
Barbara Duber Published on 25.10.2018, wyświetlone przez 1175 , 0 Komentarze

Tego będziesz potrzebować

makaron lasagne

cebula

masło

800g mięsa mielonego

papryka cała

250g pieczarek

koncentrat pomidorowy

natka pietruszki

sól

pieprz

majeranek lub bazylia i oregano

czosnek

ser mozzarella tarkowany

SOS BEZSZAMELOWY

masło

mąka

mleko

gałka muszkatałowa

Jak ugotować

1

SOS bezszamelowy :Masło roztapiamy dodajemy mąki, mieszamy, dodajemy mleka i gałke muszkatołowa.

2

na osobnej głębokiej patelni na maśle smażymy posoloną cebulkę. Gdy się zeszkli dodajemy mięso mielone, przyprawiamy solą i pieprzem. Gdy mięso się usmaży dolewamy ciepłej wody przykrywajac mięso.

3

Dodajemy wtedy pokrojoną paprykę i pieczarki, czosnek, Koncentrat pomidorowy. Po jakims czasie dodajemy posiekaną natkę pietruszki, doprawiamy wedle smaku. Smażymy pod przykryciem jeszcze kilka minut.

4

Makaron lasagne parzymy na patelni z osloną wodą. Ma delikatnie zmięknąć, ale nie się ugotować

5

Kiedy mamy wszystko gotowe, wykładamy naczynie na zmianę, makaronem,bezszamelem, warstwą mięsna, serem mozzarella, makaronem. I tak do momentu aż będziemy mieć końcówkę warstwy mięsnej. Wtedy dolewamy do niej trochę wody i koncentratu pomidorowego.

6

Ostatnia warstwę makaronu smarujemy bezszamelem, rozcienczonym sosem i posypujemy duża ilością sera mozzarelii.Całość przykrywamy pokrywką i pieczemy w nagrzanym piekarniku  na 200 stopni do momentu aż makaron całkiem zmięknie i ser się rozpuści.

7

Komentarze

Avatar placeholder