Leczo
Kiedyś u mojej Cioci pierwszy raz spróbowałam leczo, było naprawdę przepyszne. Długo się zabierałam do tego, żeby zrobić je sama. W końcu tego dokonałam, jest niemal tak samo dobre jak jej leczo.
Tego będziesz potrzebować
pętko kiełbasy
cukinia
3 papryki (po jednej czerwona,żółta,zielona)
butelka passaty pomidorowej
kilka ogórków konserwowych
cebula
3 ząbki czosnku
przyprawy: sól,papryka wędzona,papryka ostra i słodka
Jak ugotować
1
Cebulę pokroić, czosnek posiekać, kiełbasę pokroić w plasterki a cukinie w pół księżyce. Podsmażyć razem na głębokiej patelni.
2
Paprykę pokroić w kostkę i dodać do patelni
3
Dusić wszystko razem ok 20 minut, co jakiś czas mieszając. Dodać ogórki i gotować jeszcze 5 minut
4
Na koniec wlać passate, dodać przyprawy przemieszac i gotowe
5
Podawać że świeżą bagietką, smacznego!
Komentarze