Makaron Szpinak Z Kurczakiem
Makaron, szpinak, ugotowany kurczak
Tego będziesz potrzebować
makaron Penne 300g
1/2 op. młodego szpinaku
2 filety z kurczaka
czarny pieprz
sól
2 łyżki masła klarowanego
3 łyżki śmietany
czosnek granulowany lub duży ząbek czosnku
Jak ugotować
1
Gotujemy makaron penne.
2
Dodajemy śmietanę, przyprawy (sól, czarny pieprz, czosnek) i dusimy 2-5 minuty. Następnie dodajemy umyty rozdrobiony szpinak, przyprawiamy to vegeta (do smaku) i smażymy aż powstanie gęsta papka.
3
Kurczaka kroimy na niewielkie kawałki i wrzucamy do garnka. Do garnka dajemy bulion (rosół drobiowy). Kurczak gotuje przez ok. 10-15 minuty. Pamiętajmy by nie gotować mięsa drobiowego zbyt długo. Jeśli zbyt długo trzymamy kurczaka w gorącej temperaturze, traci on soczystość i staje się suchy.
4
4. Końcowy efekt. Szybki, dobry obiad. Ugotowany makaron wrzucamy do miski, potem kurczaka dodajemy oraz szpinak. Na koniec można posypać startym żółtym serem lub fety - kto woli, ale niekoniecznie musi być. Smacznego! 🙂
Komentarze