Makowa Gwiazda Z Ciasta Francuskiego
12 porcje
30mCzas przygotowania: 30 minut ⌚ Poziom trudniści: łatwy🎚️ Wydatki: tanie💸 Liczba składników: 3🍰🍬🍭
Tego będziesz potrzebować
2 opakowania ciasta francuskiego
250g gotowej masy makowej z bakaliami
1 jajko
(Dane żywieniowe: 113 kalorii, 9.97 g tłuszczu, 0.4 g węglowodanów, 5.57 białka g, 379 mg cholesterolu, 26 mg sodu)Jak ugotować
1
Z każdego ciasta francuskiego przy pomocy dużego talerza wycinamy koło.
2
Na pierwszym cieście (pozostawionym na papierze) rozprowadzamy masę makową, zostawiając wolne brzegi.Oddzielamy białko od żółtka. Niewielką ilością białka smarujemy drugie ciasto.
3
Przykrywamy ciasto z makiem drugim kołem - białkiem w dół. Sklejamy na końcach dookoła.Nacinamy powstałe koło na 12 trójkątów, pozostawiając wolny środek. Możemy ułatwić sobie, stawiając po środku literatkę.
4
Łapiemy po dwa sąsiadujące ze sobą trójkąty i zakręcamy ciasto - jeden raz- w przeciwnych kierunkach - to znaczy w prawej ręce w prawo, w lewej w lewo :) Analogicznie zawijamy wszystkie trójkąty.
5
Krok 5
Pozostałą część białka mieszamy z żółtkiem. Smarujemy gwiazdkę z wierzchu rozmąconym jajkiem. Przenosimy papier z ciastem na blachę do pieczenia.Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni ( z termoobiegiem) przez 15-17 minut, aż ciasto się zarumieni.Pozostawiamy ciasto do całkowitego wystudzenia. Delikatnie z pomocą łopatki przenosimy ciasto na talerz/półmisek.
6
Pyszna , bardzo prosta w wykonaniu, gwiazda makowa, która świetnie się prezentuje, może więc być ozdobą każdego stołu - szczególnie świątecznego :)
Komentarze