Maślane Ciasteczka
20 porcje
30mMistrzem cukiernictwa nie jestem ale od zawsze dobrze się czułam w różnych słodkościach. Na tegoroczne święta wielkanocne postanowiłam zrobić lukrowane ciasteczka maślane. Może wspaniale nie wyglądają, za to w smaku nadrabiają bardzo. Zapraszam do zapoznania się z przepisem 😊
Tego będziesz potrzebować
CIASTO
1 żółtko
250g mąki
200g masła
90g cukru pudru
LUKIER KRÓLEWSKI
2 bialka
400g cukru pudru
opcjonalnie barwnik spożywczy
(Dane żywieniowe: 217 kalorii, undefined g tłuszczu, 47.29 g węglowodanów, 7.66 białka g, undefined mg cholesterolu, 121 mg sodu)Jak ugotować
1
Masło z mąką i cukrem posiekać, dodać żółtko i zagnieść na jednolitą masę. Zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na godzinę.
2
Ciasto podzielić na 4 części. Jeżeli masa jest bardzo krucha ogrzać ją w rękach, delikatnie wyrabiając. Posypać stolnicę i wałek mąką, rozwałkować. Można powycinać kształty lub pokroić nożem. Ciastka przełożyć na blachę, piec ok 20 minut w 180°C
3
Po całkowitym wysuszeniu ciastek można ozdobić je lukrem, lukier musi stężeć kilka godzin dlatego najlepiej przygotować je wieczór wcześniej.
Komentarze