Mini Balls Snack Michała
Tego będziesz potrzebować
150 gr zmielonej szynki parmeńskiej albo serano szynki
100 gr zmielonego wędzonego boczku
50 gr zmielonej słoniny
0,5 kg mięsa mielonego wieprzowo - wołowego
3 jajka
2 duże cebule
3 ząbki czosnku
2 łyżki oleju
bułka tarta
sól i pieprz
trochę maggi
zielona pietruszka
szczypiorek
1 łyżeczka papryki słodkiej
pół łyżeczki curry
1 łyżeczka majeranku
pół łyżeczki zmielonego kminku
Jak ugotować
1
Cebulę i czosnek pokroić na małe kawałki i przypiec na patelni najlepiej na maśle.
2
Mielone mięso, zmieloną szynkę, boczek, słoninę, wszystkie przyprawy, jajka, 2 łyżki oleju itd dobrze wymieszać razem z przypieczoną cebulą i czosnkiem.
3
Dodać tartej bułki.
4
Gotową masę formować z małej łyżeczki i smażyć na patelni na średnim ogniu.
5
Smacznego !
Komentarze