Omlet
Tego będziesz potrzebować
4 jajka
2-3 plasterki szynki
szczypiorek płaska łyżka
cebula płaska łyżka
ser mozzarella tarkowany mała garstka
sól
pieprz
papryka słodka
Jak ugotować
1
Kroimy szynke, cebule i szczypior
Cebule podsmażamy na maśle na małym ogniu. W tym czasie oddzielamy białka od żółtek. Ubijamy delikatnie białko widelcem żeby było ciut bardziej puszyste.
2
Gdy cebula zmieknie wrzucamy jajko, mieszamu troszke i po krótkiej chwili dorzucamy żółtka. Mieszamy troszke. Przyprawiamy. Wrzucamy resztę na górę, przyklepujemy łyżka i przykrywamy pokrywą do momentu az bedzie dobre. Sprawdzamy co chwile zeby sie nie przypalilo.
Komentarze