Pęczotto Z Młodą Kapustą

Play
PlayPause
 
Nicole Kuligowska avatar
Film z przepisami przygotowany przez Nicole Published on 04.06.2020, wyświetlone przez 1444

Jeżeli mnie obserwujecie, to wiecie, że uwielbiam proste przepisy, najlepiej takie, które robią się same. Korzystając z dzisiejszego słonecznego dnia postanowiłam zrobić coś lekkiego, a zarazem sycącego. A że teraz możemy korzystać z sezonowych warzyw, postawiłam na młodą kapustę! Zapraszam do zapoznania się z przepisem.

Tego będziesz potrzebować

pół główki kapusty

pół cebuli

2-3 ząbki czosnku

200g kaszy pęczak

łyżka oliwy

łyżka masła

koperek

sól, pieprz

ok 500ml bulionu

(Dane żywieniowe: 218 kalorii, 3.23 g tłuszczu, 43.02 g węglowodanów, 7.86 białka g, 1 mg cholesterolu, 1823 mg sodu)

Jak ugotować

1

Play
ostkę

Czosnek siekam/przeciskam przez praskę, pół cebuli obieram i kroję w małą kostkę

2

Na patelnię wlewam olej i od razu wrzucam czosnek i cebulę. Palnik ustawiam na średni ogień.

3

W mniejszą kostkę kroję kapustę i dodaje do patelni. Wsypuje 200g kaszy, zalewam bulionem i pod przykryciem duszę ok 20 minut,co jakiś czasz mieszając.

4

Play
czająco miękka, dolewam więcej bulionu, jeżeli jest to dodaje posiekany Koperek, łyżkę masła, trochę soli i pieprzu.

Po tym czasie sprawdzam, czy kasza wchłonęła bulion, jeżeli nie jest wystarczająco miękka, dolewam więcej bulionu, jeżeli jest to dodaje posiekany Koperek, łyżkę masła, trochę soli i pieprzu.

Komentarze

Avatar placeholder