Pieczarkowa Niespodzianka🙂
Pieczarki zapiekane z jajkiem, serem i szynką.
Idealne na śniadanie, przekąskę czy kolacje danie zawierające moje ulubione składniki.
Tego będziesz potrzebować
350 gram pieczarek
1 cebula
4 plastry szynki
4 jajka
zółty ser starty do posypania
szczypta wegety
opcjonalnie 4 bułki
szcypta pieprzu
masło
Jak ugotować
1
Cebulę szkolimy na roztopionym maśle, dodajemy i smażymy chwilę pieczarki, doprawiamy wegeta i dusimy 5 min pod przykryciem.
2
Szynkę kroimy w kostkę. Można wybrać szynkę jaka się lubi. Ja wybrałam szynkę gotowana z indyka. Ważne aby nie była zbyt słona.
3
W ceramiczne foremki układamy pieczarki, szynkę, odrobinę sera i wbijamy jajko, które przypruszamy pieprzem. Gdy nie mamy foremek lub chcemy, aby danie było bardziej sycące przekrawamy bułkę, ubijamy środek i robimy tak samo jak w przypadku foremek.
4
Zapiekany w temperaturze 180 st. 15- 25 minut w zależności od tego jak bardzo ścięte jajko lubimy. Jeśli ktoś lubi dużo sera można 5 minut przed końcem pieczenia posypać startym serem.
5
Komentarze