Pierniczki
2 porcjeTego będziesz potrzebować
2 szklanki mąki pszennej
2 jajka wielkości L
1/2 szklanki cukru pudru
1 czubata łyżka miodu
2 łyżeczki przyprawy korzennej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
25g świerzych drożdży
60g miękkiego masła
2 łyżki kakao (opcjonalnie)
1 jajko do posmarowania pierników (opcjonalnie)
Jak ugotować
1
Suche składniki wymieszaj ze sobą.
2
Miód podgrzej z masłemdo rozpuszczenia, następnie dodaj drożdże. Wymieszaj.
3
Do suchych składników dodaj płynne razemz jajkami. Wyrabiaj na gładkie i elastyczne ciasto.
4
Rozwałkuj (podsyp mąką) na ulubioną grubość (im grubsze tym miększe 4 - 3mm).
5
Wycinaj foremkami dowolne kształty, posmaruj jajkiem. Piecz około 8 - 12minut (lepiej nie piec zbyt długo bo twardnieją) w piekarniku nagrzanym do 170°C z funkcją termoobieg.
Komentarze