Pierogi Z Farszem Ziemniaczanym
Tego będziesz potrzebować
3 szklanki mąki
szklanka wrzątku
600g ziemniaków
suszony tymianek
przyprawy (czosnek, kolendra, słodka papryka,majeranek)
sól, pieprz
śmietanka 30%
1 cebula
Jak ugotować
1
Mąkę połączyć z wrzątkiem i szczyptą soli. Ugnieść ciasto.
2
Ziemniaki ugotować, odcedzić. Dodać przyprawy, celulkę pokrojoną w drobną kostkę i śmietankę. Całość rozdusić i wymieszać na gładką masę.
3
Ciasto rozwałkować na grubość ok 2mm. Szklanką wycinać kółka na pierogi.
4
Gotować w dużym garnku z dodatkiem oleju ok 4-5min. SMACZNEGO!
Komentarze