Pierś Z Kurczaka Z Sosem Pomarańczowym
Artur
Pełnia fantazji kulinarnej poniosła mnie w rejony nieznanego piękna i cudownego smaku .
Tego będziesz potrzebować
MIĘSO
1 x Pierś z kurczaka, u mnie grilowana
MARYNATA MIĘSO
ketchup
oliwa
sól
pieprz
miód
SOS POMARAŃCZOWY
4/6 pomarańcze /250ml soku
50gr cukru
Masło
DODATKI
ryż
coś zielonego do ozdoby
Jak ugotować
1
Dokładnie umyć i spażyć wrzątkiem
2
Ja mam taką maszynę, ale można użyć silnych rąk bądź łyżki i potem przecedzić przez sitko
3
Cienko obrać samą pomarańczową warstwę i pokroić w kosteczki, lub po prostu posiekać
4
Przygotowujemy wszystkie składniki, 1 pomarańcza obrana jak najlepiej z białej skórki
5
Na patelni ląduje trochę soku, i cukier trzeba je wymieszać u dodać masło i skórkę z pomarańczy, gdy masło się roztopi wrzucić księżyce z pomarańczy i tak na dużym ogniu mieszać chwilę aby nie przywarło podgotować i po minucie palnik na średni.
6
Gotowy powinien mieć mocno pomarańczowy kolor i gęstą konsystencję.
7
Marynata i na grila
8
Piękne pomarańczowe cudo, niepowtarzalny smak który każdy zapamięta na długo :)
Komentarze