Hamburguer icon
Craftlog logoGotowanie

gotowanie

prace w drewnie

dom

szycie

Magnifying Glass
Magnifying Glass
  1. Przepisy

  2. Warzywa

  3. Pomidor

Prawdziwe Meksykańskie Guacamole

Guacamole

Play
PlayPause
👍   22😮   3👎   2😳   2
 
Mała Kucharka avatar
Film z przepisami przygotowany przez Mała Published on 14.06.2019, wyświetlone przez 2010 , 1 Komentarze

To podstawowe guacamole można dodatkowo modyfikować. Można dodawać inne składniki, takie jak pomidory czy drobno posiekaną papryczkę chilli (wersja ostrzejsza). Wszystko zależy od upodobań i dania do jakiego chcemy go użyć.

Tego będziesz potrzebować

1 duże awokado

świeżo wyciśnięty sok z połowy limonki

garść świeżej poszatkowanej kolendry

pół małej czerwonej cebuli – posiekanej w drobną kosteczkę

pół łyżeczki roztartego lub zmielonego k

1-2 łyżki oliwy z oliwek

1 mały ząbek czosnku – przeciśnięty przez praskę

szczypta soli i pieprzu do smaku

1 pomidor - opcjonalnie

(Dane żywieniowe: 152 kalorii, 6.71 g tłuszczu, 22.96 g węglowodanów, 4.7 białka g, 2 mg cholesterolu, 193 mg sodu)

Jak ugotować

PRZYGOTOWANIE GUACAMOLE

1

Opis

Przygotowanie guacamole jest bardzo proste i nie wymaga dużych umiejętności jak i nakładu czasu. Wystarczy widelec i miseczka (najlepiej jak nie będzie to metalowe naczynie, ponieważ awokado w kontakcie z metalem sinieje i ciemnieje).

2

Obieranie awokado

Zobacz jak przygotować i obrać awokado. Pamiętajcie, że awokado musi być dojrzałe.

3

Zdjęcia

Tu będą fotografię przygotowań awokado ⬇️

4

Play

5

Play
ado skrapiamy wyciśniętym sokiem z limonki.

Następnie łyżką oddzielamy miąższ od skórki i przekładamy do miseczki. Awokado skrapiamy wyciśniętym sokiem z limonki.

6

Play
kże ciemnieniu awokado. Awokado bowiem w kontakcie z powietrzem bardzo szybko się utlenia, przez co miąższ ciemnieje i nie wygląda apetycznie. Dlatego właśnie dodajemy sok z limonki.

Sok z limonki poza walorami smakowymi, jakie nadaje guacamole, zapobiega także ciemnieniu awokado. Awokado bowiem w kontakcie z powietrzem bardzo szybko się utlenia, przez co miąższ ciemnieje i nie wygląda apetycznie. Dlatego właśnie dodajemy sok z limonki.

7

Play

Awokado z sokiem ucieramy widelcem na jednolitą masę.

8

Play
tleniać i dłużej zachowa świeżość.

Dodajemy oliwy i ponownie ugniatamy. Dzieki oliwie awokado nie będzię się utleniać i dłużej zachowa świeżość.

9

Play
 sól i pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy.

Wtedy dopiero dodajemy pozostałe składniki takie jak cebula, kmin, czosnek, sól i pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy.

10

Play
na dodać pokrojone w kosteczkę pomidory.

Na sam koniec dodajemy poszatkowaną natkę kolendry i ponownie mieszamy. Można dodać pokrojone w kosteczkę pomidory.

11

Minusy i plusy guacamole

Najlepiej podawać zaraz po przygotowaniu. Niestety guacamole nie można długo przechowywać, powinno się je zjeść w miarę szybko po przygotowaniu. Ale za to odpłaca nam się niesamowicie świeżym lekko orzechowym smakiem.

12

Play

Jak gotować

Obiad

Szybki Obiad

Prosty Obiad

Awokado

Gulasz Wołowy

Zdrowe śNiadanie

Pomidor

Czosnek

Domowe Obiady

Pyszne

Komentarze

Avatar placeholder
Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches
17.06.2019 ☰
Świetny przepis! Dziękuję za udostępnienie
Zobacz oryginalną wiadomość
Zobacz tłumaczenie
😄 1
Mała Kucharka avatar
Mała Kucharka

Dziękuję

Mała Kucharka avatar
Mała Kucharka

Myślę że pan skorzysta 😊

Avatar placeholder
Craftlog logo Craftlog 

Polska

Strona główna

Gotowanie

Prace w drewnie

Dom

Szycie

—

Kontakt

Kategorie

Polityka Prywatności

Kraje

Ponad 1 000 000 przepisów w jednym miejscu. To łatwe, przyjemne i darmowe 🎉Ponad 1 000 000 przepisów w jednym miejscu. To łatwe, przyjemne i darmowe 🎉
Craftlog on FacebookCraftlog on Instagram