Prosta Pizza
Tego będziesz potrzebować
drożdże instant 8g
150ml ciepłej wody
1/2 łyżeczki cukru
250g mąki pszennej
1 łyżeczka soli
3 łyżki oleju
ketchup
oregano
dodatki wg uznania...
(Dane żywieniowe: 8 kalorii, 0.06 g tłuszczu, 1.54 g węglowodanów, 0.52 białka g, 0 mg cholesterolu, 77 mg sodu)Jak ugotować
1
Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie. Następnie dodać 2 łyżki mąki + 1/2 łyżeczkę cukru i dobrze wymieszać. Odstawić na 10-15 m.in.
2
Mąkę przesiać do miski, wymieszać z solą (można dodać oregano), zrobić otwór w środku i wlać rozczyn. Następnie przez 2-3min mieszać łyżką. Na koniec dodaj olej.
3
Ciasto wyrabiamy przez ok. 5-10min, aż będzie elastyczne i gładkie. Wyrobione ciasto zostawiamy w misce pod przykryciem na 45min.
4
Wyrośnięte ciasto wyciągamy i chwilę pozagniatamy. Blachę smarujemy oliwą, następnie wykładamy na nią ciasto. Ciasto spłaszczyć i delikatnie rozciągamy na całą blachę.
5
Sos możemy zrobić samodzielnie, kupić gotowy, a nawet polać ciasto ketchupem. Dodajemy wybrane składniki, ale starty lub pokrojony ser dzielimy na pół i jedna część dajemy na spód, druga dopiero na wierzch na pozostałe dodatki - pizza lepiej się upiecze. Wstawiamy do piekarnika.
6
Pizze pieczemy krótko, około ~10min, w wysokiej temperaturze. W naszym piekarniku sprawdza się 220°C z grzaniem dolnym, blacha na środku piekarnika.
Komentarze