Pulpeciki

MAKARON Z PULPECIKAMI W SOSIE POMIDOROWYM

Play
PlayPause
 
leeencia avatar
Film z przepisami przygotowany przez leeencia Published on 27.10.2018, wyświetlone przez 4919 , 1 Komentarze

Tego będziesz potrzebować

400 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego

1 małe jajko

5 gałązek natki pietruszki

mąka, oliwa extra vergine

500 ml przecieru pomidorowego (passaty z butelki)

po ok. 75 g makaronu na porcję

sól, pieprz, vegeta

Jak ugotować

1

Play

Nastawić osoloną wodę i trochę oleju na makaron i ugotować go al dente.

2

Play
otowe już zmielone mięso, dodajemy do niego drobno posiekane listki natki. Mięso wymieszać i wyrobić dodając, sól i pieprz, vegeta do smaku oraz jajko. I dodałam trochę bułki tarty. A do wody dodajemy bulion wołowy. Po jakimś czasie jak woda będzie gotowa z bulionem to wrzucamy pulpeciki. ( gotowe będą kiedy pulpeciki podnoszą do góry )

Jeśli sami mielimy mięso, możemy od razu zmielić listki natki. Jeśli mamy gotowe już zmielone mięso, dodajemy do niego drobno posiekane listki natki. Mięso wymieszać i wyrobić dodając, sól i pieprz, vegeta do smaku oraz jajko. I dodałam trochę bułki tarty. A do wody dodajemy bulion wołowy. Po jakimś czasie jak woda będzie gotowa z bulionem to wrzucamy pulpeciki. ( gotowe będą kiedy pulpeciki podnoszą do góry )

3

Play
, pieprzem. Gotujemy i mieszamy ok. 5 - 8 minut aż sos będzie gęsty. Jeśli jest za bardzo gęsty, można rozcieńczać go wodą z makaronu lub zwykłą wodą.

W wolne miejsce wlać przecier pomidorowy do garnka małego, doprawić go solą, pieprzem. Gotujemy i mieszamy ok. 5 - 8 minut aż sos będzie gęsty. Jeśli jest za bardzo gęsty, można rozcieńczać go wodą z makaronu lub zwykłą wodą.

4

Play
i odgrzewać.

Pulpeciki podawać z makaronem i sosem. Potrawę można przygotować wcześniej i odgrzewać.

Komentarze

Avatar placeholder
Klaudia Bałuc avatar
Klaudia Bałuc
18.03.2019 ☰
Klaudia😄😃
Zobacz tłumaczenie