Pulpeciki Z Mozzarellą w Sosie Pomidorowym

 
Karola Eł avatar
Karola Eł Published on 25.10.2018, wyświetlone przez 1691 , 0 Komentarze

Tego będziesz potrzebować

1kg mięsa mielonego z indyka

cebula

sól, pieprz, papryka ostra

kulki mozzarelli

łyżka bułki tartej

jajko

500ml passaty pomidorowej

bazlia, oregano, só,l pieprz

łyżeczka cukru

Jak ugotować

1

Mięso mielone doprawiamy solą, pieprzem, papryką. Dorzucamy posiekaną drobno cebulę. Łączymy mięso z jajkiem i bułką tartą. Wyrabiamy do połączenia składników. Z mięsa formujemy pulpety w środek wkładamy kulkę mozzarelli. Delikatnie obsmażamy z każdej strony i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Ustawiamy piekarnik na 180 stopni.

2

Passatę doprawiamy do smaku solą, pieprzem, cukrem i ziołami. Gotujemy ok. 10 minut. Jeżeli sos jest za gęsty można dodać trochę wody. Można również zabielić sos 2 łyżkami śmietany.

3

Zalewamy pulpeciki sosem. Pieczemy 30 minut pod przykryciem. Po tym czasie odkrywamy pulpety i pieczemy jeszcze 30 minut.

Komentarze

Avatar placeholder