Quesadilla Tortilla Z Kurczakiem
Quesadilla wykonanie Marcina dla 1 osoby
Smacznie😋, zdrowo 💙 Szybko w 15min
Tego będziesz potrzebować
2 placki tortilli
210g filet piersi kurczaka
2 szt Pomidor
2 łyżka Koncentrat Pomidorowy
250g sera mozzarella (2 kulki)
ząbek czosnku
1 łyżka oregano
1 łyżka Bazylia
Jak ugotować
1
Sos pomidorowy: pomidor 🍅 średniej wielkości wrzuć do wrzątku aż pęknie skóra, obierz go ze skóry i pokrój w ćwiartki- uwaga gorący! ,przez prasę przeciśnij czosnek i dodaj łyżkę Oregano i Bazyli, weź rozdrabniacz elektryczny i zmiksuj pomidora bez skóry na masę pomidorową i na koniec dodaj 2 łyżki koncentratu pomidorowego i zmiksuj,(można dodać szczyptę soli i pieprzu), wymieszaj dokładnie to.
2
Pierś kurczaka kroimy je w paseczki i dusimy na patelni wlewamy wodę i olej kokosowy lub rzepakowy tłoczony na zimno.Kulki mozzarelli trzemy na tarce z dużymi oczkami
3
Gotowy kurczak przekładamy do pojemnika
4
Smarujemy sosem pomidorowym placek tortilla i rozkładamy ser mozzarella
5
Wykładamy kurczaka i plastry pomidora na kurczaka, lub nie wg uznania. I znowu przykrywamy serem Mozzarella i drugim plackiem Tortilla
6
Wkładamy do piekarnika nagrzanego 220° na 12 min lub robimy to na patelni. I patelni niczym nie smarujemy!
7
I Vuala gotowe do skonsumowania😊😋👍
Komentarze