Sałatka Z Rukolą
Batuta
4 porcje
20mPrzepis jest szybki, prosty zaspokoi wymagających gości. Super pyszna sałatka 🥗 w 20 minut.
Tego będziesz potrzebować
Rukola 250 gram
Pomidory koktailowe 100 gram
Ser feta 100 gram
Kasza kus-kus 50 gram
Słonecznik łuskany 50 gram
Łyżeczka musztardy
Dwie łyżki oliwy z Oliwek
Dwie łyżki wody mineralnej
(Dane żywieniowe: 149 kalorii, 5.19 g tłuszczu, 21.88 g węglowodanów, 7.52 białka g, 16 mg cholesterolu, 210 mg sodu)Jak ugotować
1
Rukole należy umyć i osączyć z wody.
2
Pomidory pokroić na pół.
3
Ser feta pokroić w kostkę.
4
Kasze Kus-Kus wsypać do głębokiego talerza i zalać wrzącą wodą taka ilością by miała ona szansę wpić jej cała zawartość przykryć talerzykiem.
5
Słonecznik uprażyć na patelni bez dodatku tłuszczu, przemieszac od czasu do czasu do uzyskania jasno brązowego koloru, odstawić do wystygnięcia.
6
Sos Vinegret domowego sposobu: do słoika wielkości przecieru pomidorowego dodać łyżeczkę musztardy, dwie łyżki oliwy z oliwek i dwie łyżki wody mineralnej, słoik zakręcić i energicznie wstrząsnąć.
7
Do salaterki zaczynamy układać warstwy: rukolą, pomidory, feta, słonecznik prażony, Kus-Kus (jeżeli kasza nie wpiła całej wody można sobie pomóc położyć na nią ręcznik papierowy który wpije nadmiar wody). Takie warstwy powtarzamy trzy razy.
8
Gdy mamy już ułożone warstwy polewamy wcześniej przygotowanym naszym domowym sosem vinegret.
9
Nie mieszamy sałatki, możemy odstawić ją na chwilkę do lodówki.
Komentarze