Skubaniec
20 porcje
50mTego będziesz potrzebować
500 g mąki tortowej
6 jajek
kostka margaryny
3 łyżki cukru trzcinowego do ciasta
1 szkl. cukru trzcinowego do piany
1 cukier wanilinowy
3 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
800 g dowolnych owoców np. śliwek
(Dane żywieniowe: 143 kalorii, 10.69 g tłuszczu, 6.04 g węglowodanów, 5.59 białka g, 372 mg cholesterolu, 302 mg sodu)Jak ugotować
1
Mąkę posiekać z margaryną. Dodać 6 żółtek, 3 łyżki cukru, cukier waniliowy, proszek do pieczenia. Zagnieść szybko ciasto. Ciasto podzielić na 3 części.
2
Do jednej z trzech części dodać 3 łyżki kakao i dobrze połączyć. Ciasto owinąć w folię i włożyć do lodówki na 30 minut.
3
Białka ubić z 1 szkl. cukru na sztywną pianę. Przygotować owoce.
4
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Skubać 1część białego ciasta, następnie ciemne. Ułożyć grubą warstwę owoców. Na owoce piana z białek. Na wierzch jasne skubane.
5
Piec ok. 45 min w temp 180 °C. Cukier puder na wierzch.
Komentarze