Ślimaczki Szynkowe
przepis z opakowania ciasta francuskiego
Dobra przekąska do pracy, do szkoły i na imprezę.
Tego będziesz potrzebować
ciasto francuskie
15 dag gotowanej szynki
15 dag startego żółtego sera
1 cebula
zielona pietruszka lub szczypiorek
2 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany
1 jajko
pieprz i sól
Jak ugotować
1
Nastaw piekarnik na grzałkę dolną i 200°C. Ciasto francuskie wyciągnij z lodówki i zostaw na blacie - będzie się lepiej rozwijać.
2
Szynkę i cebulę kroimy w kostkę, ścieramy ser na tarce, zieleninę szatkujemy
3
Do większego naczynia przełóż wszystkie pokrojone składniki, dodaj śmietanę, białko jajka i przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszaj.
4
Rozłóż ciasto francuskie. Przygotowany farsz rozsmaruj na ciasto (pozostaw brzegi do sklejenia) i zwiń jak strudel.
5
Ze zrolowanego ciasta z farszem pokrój plastry o grubości ok 3cm. Pokrojone plastry ułóż na blaszce i posmaruj brzegi ciasta roztrzepanym żółtkiem.
6
Blaszkę wstaw na środkowy poziom w piekarniku i piecz 15-18 min.
Komentarze