Smażone Ziemniaki i Ugotowane Brokuły Z Sosem Czosnkowym

Brokuły parzę wrzątkiem. Następnie dzielę na różyczki i gotuję w osolonej wodzie aż będą aldente. Nie lubię zbyt miękkich warzyw.

Surowe, obrane ziemniaki kroję na talarki i smażę na rozgrzanym oleju na patelni. Używam teflonowej patelni, dzięki temu ziemniaki ładnie się zarumienią i nie rozpadają. Pod koniec smażenia dodaję przyprawę do ziemniaków. Dodaję jej całkiem sporo, ale trzeba to zrobić wg uznania.

W miseczce robię sos sałatkowy wg przepisu na opakowaniu. Następnie dodaję do niego cały jogurt naturalny.

Układam na talerzu i całość polewam sosem.