Tego będziesz potrzebować

2 duże łyżki masła

2 duże łyżki mąki

1,5 szklanki mleka

1 łyżeczka gałki muszkatołowej

sól

pieprz

(Dane żywieniowe: 3 kalorii, 0.11 g tłuszczu, 0.59 g węglowodanów, 0.14 białka g, undefined mg cholesterolu, 4396 mg sodu)

Jak ugotować

Masło wrzucamy na patelnię i rozpuszczamy na niewielkim ogniu. Do już rozpuszczonego tłuszczu dodajemy dwie łyżki mąki.

Na małym ogniu mieszamy tak długo, aż mąka połączy się z masłem i nie będzie nawet malutkich grudek.

Do jednolitej masy dodajemy mleko o temperaturze pokojowej.

Mieszając cały czas, dodajemy gałkę muszkatołową, szczyptę soli i pieprzu.

Kiedy wszystko będzie gładkie i kremowe, wlewamy sos do sosjerki lub polewamy nim danie.