Sos Beszamelowy Z Żółtkami
kuchniaARTURA
Tego będziesz potrzebować
SKŁADNIKI:
200ml mleka
2 łyżki masła
1 łyżka mąki
2 zółtka
sól
cukier
pieprz
gałka muszkatołowa
(Dane żywieniowe: 216 kalorii, 17.46 g tłuszczu, 4.58 g węglowodanów, 10.23 białka g, 624 mg cholesterolu, 1275 mg sodu)Jak ugotować
PRZYGOTOWANIE:
1
Mąkę przesmażyć na rozgrzanym maśle. Gdy się zarumieni rozprowadzić mlekiem, cały czas ubijając. Trzymać na ogniu jeszcze około 5 minut. Po tym czasie zdjąć z ognia i stopniowo dodawać żółtka. Na koniec doprawić do smoku solą, cukrem, pieprzem oraz gałką muszkatołową.
Komentarze