Sos Sriracha 🌶️🌶️
kuchniaARTURA
Tego będziesz potrzebować
SKŁADNIKI:
1/2 czerwonej papryki
40 dag czerwonych papryczek chili
3 ząbki czosnku
100 ml octu ryżowego
1 łyżeczka soli
2 łyżki cukru
(Dane żywieniowe: 252 kalorii, 13.29 g tłuszczu, 44.88 g węglowodanów, 9.36 białka g, 0 mg cholesterolu, 34 mg sodu)Jak ugotować
PRZYGOTOWANIE
1
Papryczki chili i czerwoną paprykę umyć, oczyścić z pestek, pokroić w kostkę, wrzucić do kielicha blendera. Dodać 50ml wody, posiekany czosnek, cukier i sól, zmiksować. Masę przełożyć do słoika, przełożyć folią spożywczą. Odstawić w chłodne i ciemne miejsce na 5 dni - masa sfermentuje i pojawią się bąble. Po tym czasie dodać ocet i ponownie zmiksować. Przelać do garnka, gotować 10 min na małym ogniu Przetrzeć przez sito. Sos schłodzić w lodówce.
Komentarze