Tego będziesz potrzebować

stek wołowy / a najlepiej dwa

2 słodkie ziemniaki

Szparagi / garstka

sól

pieprz

2 łyżeczki cukru do ziemniaków

(Dane żywieniowe: 69 kalorii, 2.37 g tłuszczu, 3.92 g węglowodanów, 9.22 białka g, 17 mg cholesterolu, 430 mg sodu)

Jak ugotować

Mięsko zapakować w worek próżniowy i do cyrkulatora, po 50m wyjąć, osuszyć i zapiec palnikiem bądź na patelni (najlepiej żeliwnej)

Ziemniaczki kroimy w paski, przyprawiamy solą i pieprzem oraz trochę cukru, dobrze wymieszać i do piekarnika

Szparagi

Gotować 10/15 minut z dodatkiem soli.