Surówka Obiadowa Kolorowa
Dominika
Uwielbiam tą surówkę głównie dlatego, że jest bardzo bogata w warzywa, które są źródłem witamin niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Bogata w smak i aromat na pewno zadowoli nie jedno podniebienie.
Tego będziesz potrzebować
pół główki kapusty białej
1 duża pietruszka korzeń
1 duża marchewka
1 jabłko
1 średnia cebula
1/4 średniego selera
pęczek koperku
3-4 gałązki zielonej pietruszki
pół cytryny
cukier, sól, pieprz
oliwa (optymalnie)
Jak ugotować
1
zetrzeć warzywa
Kapustę, marchew, seler, jabłko, cebulę i korzeń pietruszki zetrzeć na tarce lub przepuścić przez maszynkę z ostrzem do surówek.
2
posiekać zioła
Pietruszkę zieloną i Koperek posiekać i dołożyć do miski z tartymi warzywami
3
Dobrze wymieszać
Całość wymieszać. Dodać odrobinę oliwy (optymalnie), sok z cytryny, cukier, sól i pieprz. Ostatnie 3 składniki dodawać ostrożnie według uznania i uzyskania odpowiedniego smaku.
4
Smacznego :)
Smacznego :)
Komentarze