Szybki Obiad-schabowy

Szybki Obiad-schabowy
 
Nicole Rymsza avatar
Nicole Rymsza Published on 75 dni temu, wyświetlone przez 285 , 0 Komentarze

Przy okazji tego przepisu, napiszę jak zrobić cudowne puree ziemniaczane. Mój partner, który nie przepada za ziemniakami, zakochał się w jego smaku. Wy również spróbujcie, na pewno się nie zawiedziecie!

Tego będziesz potrzebować

4 plastry schabu

3 jajka

mąka

bułka tarta

0.5 kg ziemniaków

duża łyżka masła

2 cebule

mleko

2 duże pomidory

200g jogurtu greckiego

Jak ugotować

SCHABOWY

1

Na tależykach przygotować sobie mąkę, jajka z odrobiną soli i pieprzu (roztrzepać je) i bułkę tartą

Na tależykach przygotować sobie mąkę, jajka z odrobiną soli i pieprzu (roztrzepać je) i bułkę tartą

2

Schab rozbić i zapanierowac w podwójnej panierce (mąka, jajo, bułka, mąka jajo bułka)

Schab rozbić i zapanierowac w podwójnej panierce (mąka, jajo, bułka, mąka jajo bułka)

SAŁATKA

1

Jedną cebulę pokroić w piórka, pomidory w kostkę. Doprawić solą i pieprzem, zalać jogurtem i wymieszać

Jedną cebulę pokroić w piórka, pomidory w kostkę. Doprawić solą i pieprzem, zalać jogurtem i wymieszać

PUREE ZIEMNIACZANE

1

Ziemniaki obrać, pokroić i ugotować w lekko osolonej wodzie

2

Drugą cebulę pokroić w kostkę i zeszklic na patelni.

3

Gdy ziemniaki się ugotuja, odlać wodę i dodać dużą łyżkę masła i rozgnieść. Zalać mlekiem (ok 3/4 szklanki)

Gdy ziemniaki się ugotuja, odlać wodę i dodać dużą łyżkę masła i rozgnieść. Zalać mlekiem (ok 3/4 szklanki)

4

Na koniec dodać cebulkę i wymieszać

Na koniec dodać cebulkę i wymieszać

5

Smacznego!

Komentarze

Avatar placeholder