Tarta Mocno Czekoladowa Z Malinami
Gdy wszyscy zabierają się za babki i mazurki, ja zabieram się za moje ukochane tarty. W tym wydaniu mocno czekoladowa tarta z orzeźwiającymi malinami i orzechami włoskimi.
Tego będziesz potrzebować
CIASTO:
250g mąki
60g cukru pudru
20g kakao
125g margaryny
1 żółtko
50ml wody
NADZIENIE:
250g mascarpone
2 tabliczki mlecznej czekolady
1 tabliczka gorzkiej czekolady
300g malin
100g orzechów włoskich
(Dane żywieniowe: 57 kalorii, 2.22 g tłuszczu, 9.99 g węglowodanów, 0.72 białka g, undefined mg cholesterolu, 88 mg sodu)Jak ugotować
1
Składniki starczają na tartę ok.30cm. Na początek łączymy ze sobą składniki na nasz kruchy, kakaowy spód, wyrabiamy do uzyskania jednolitej masy. Następnie ciasto chłodzimy przez ok.30 min w lodówce.
2
Na natłuszczonej formie rozprowadzamy ciasto, pamiętając o naciągnieciu ciasta na boki formy. Nakłuwamy ciasto. Do rozgrzanego piekarnika do 180° z termoobiegiem wkładamy tartę i pieczemy 20-25min.
3
Następnie w kąpieli wodnej rozpuszczamy naszą mleczną czekoladę, którą potem łączymy z serkiem mascarpone. Mieszamy do uzyskania gładkiej masy i wylewamy na wystudzony spód. Kolejno, ponownie w kąpieli wodnej rozpuszczamy połamaną gorzką czekoladę. Następnie wylewamy na naszą mleczną masę tworząc wzorki przypominające umaszczenie "zebry".
4
Teraz według uznania dekorujemy naszą piękną tartę malinami i orzechami włoskimi. Wstawiamy do lodówki, najlepiej na całą noc. Podajemy schłodzone, smacznego :)
Komentarze