Hamburguer icon
Craftlog logoGotowanie

gotowanie

prace w drewnie

dom

szycie

Magnifying Glass
Magnifying Glass
  1. Przepisy

  2. Owoc

  3. Jagody

Tort Czekoladowo-rumowy Z Truskawkami

Play
PlayPause
👍   34😄   8😍   7👌   6😮   2😠   2
 
Kamila Glijer avatar
Film z przepisami przygotowany przez Kamila Published on 25.04.2019, wyświetlone przez 1606 , 0 Komentarze
yield6 porcjetotal time40m

Lubię ten przepis ze względu na pyszny oryginalny w smaku krem.

Tego będziesz potrzebować

12 jajek

3 szklanki mąki pszennej

proszek do pieczenia 3 łyżeczki

2 łyżeczki octu

2 szklanki cukru

1,5 szklanki mleka

cukier waniliowy

łyżka masła

200 g masła śmietankowego

3 łyżki kakao

2 kieliszki rumu

dżem porzeczkowy

2 saszetki czarnej herbaty

250 g truskawek

szczypta soli

tabliczka gorzkiej czekolady

3 łyżki oleju

budyń waniliowy bez cukru

(Dane żywieniowe: 351 kalorii, 29.62 g tłuszczu, 5.89 g węglowodanów, 17.34 białka g, 1118 mg cholesterolu, 407 mg sodu)

Jak ugotować

1

Na początku trzeba zająć się biszkoptem. Rozdziel żółtka od białek. Żółtka umieść w misce. Dodaj tam proszek do pieczenia i ocet. Wszystko wymieszaj i odstaw na parę minut - powinno trochę urosnąć.

2

Do białek dodaj soli i ubij je mikserem. Kiedy masa będzie już sztywna doda 1.5 szklanki cukru i miksuj jeszcze przez chwilę.

3

Play
 utrzyj drewnianą łyżką.

Następnie do białek z cukrem dodaj żółtek i 3 szklanek mąki. Wszystko razem utrzyj drewnianą łyżką.

4

Play
zostałej części dodaj 2 łyżki kakao i wymieszaj drewnianą łyżka. Kiedy masa będzie jednolita wlej ją to reszty ciasta i wymieszaj, tak żeby było ładnie 😉

Większą część ciasta wlej do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Do pozostałej części dodaj 2 łyżki kakao i wymieszaj drewnianą łyżka. Kiedy masa będzie jednolita wlej ją to reszty ciasta i wymieszaj, tak żeby było ładnie 😉

5

Biszkopt piecz w temperaturze 180 stopni. Mój piekłam 90 minut, bo był wysoki. Stopień upieczenia sprawdzaj za pomocą patyczków.

6

Przygotuj krem. Masło smietanowe utrzyj mikserem.

7

Play
zklanki cukru. Całość zagotuj. W pozostałej części mleka rozpusc budyń waniliowy i dodaj łyżkę kakao. Dokładnie wymieszaj i dodaj do gotującej części. Całość gotuj kilka minut. Ostudz.

Wlej do garczka szklankę mleka, dodaj cukier waniliowy, łyżkę masła i pół szklanki cukru. Całość zagotuj. W pozostałej części mleka rozpusc budyń waniliowy i dodaj łyżkę kakao. Dokładnie wymieszaj i dodaj do gotującej części. Całość gotuj kilka minut. Ostudz.

8

Do utartego masła dodawaj powoli zimnego budyniu. Wlej kieliszek rumu i miksuj aż du uzyskania jednolitej masy.

9

Play

Przekrój biszkopt na 3 krążki.

10

Przygotuj poncz. Do szklanki wrzątku dodaj dwie saszetki czarnej herbaty. Dodaj 3 łyżeczki cukru. Ostudz i wlej kieliszek rumu. Nasącz biszkopt.

11

Play
z truskawki pokrojone w plastry. Całość pokryj kremem

Pierwszą warstwę posmaruj dżemem porzeczkowym. Drugą nasmaruj kremem i poloz truskawki pokrojone w plastry. Całość pokryj kremem

12

Play
anurz w niej truskawki do dekoracji. Możesz udekorować również tort.

Opcjonalnie. Rozpuść tabliczkę i gorzkiej czekolady, dodaj 3 łyżki oleju. Zanurz w niej truskawki do dekoracji. Możesz udekorować również tort.

Jak gotować

Deser

Jajka

Obiad

Szybki Obiad

Prosty Obiad

Szybki Deser

Gulasz Wołowy

Zdrowe śNiadanie

Walentynki

Czekolada

Komentarze

Avatar placeholder
Craftlog logo Craftlog 

Polska

Strona główna

Gotowanie

Prace w drewnie

Dom

Szycie

—

Kontakt

Kategorie

Polityka Prywatności

Kraje

Ponad 1 000 000 przepisów w jednym miejscu. To łatwe, przyjemne i darmowe 🎉Ponad 1 000 000 przepisów w jednym miejscu. To łatwe, przyjemne i darmowe 🎉
Craftlog on FacebookCraftlog on Instagram