Waniliowy Sernik w Polewie Czekoladowej Z Orzechami
Cudownie delikatny, mokry i puszysty, sernik bez spodu. Dodatkowo wykończony ulubioną mleczną czekoladą, i jak na święta wielkanocne przystało, ulubionymi bakaliami.
Tego będziesz potrzebować
MASA:
1 kg twarogu z wiaderka President
150g cukru pudru
200g margaryny
6 jaj
2 budynie waniliowe
POLEWA:
1 tabliczka mlecznej czekolady
100g orzechów włoskich
skórka pomarańczy
(Dane żywieniowe: 63 kalorii, 2.32 g tłuszczu, 10.6 g węglowodanów, 0.06 białka g, undefined mg cholesterolu, 101 mg sodu)Jak ugotować
1
Na początek rozpuszczamy margarynę, może być w rondelku. Następnie odstawiamy do wystudzenia.
2
W misce umieszczamy twaróg, jajka, przestudzoną i roztopioną margarynę, cukier oraz dwa opakowania budyniu. Wszystko dokładnie miksujemy do uzyskania jednolitej masy.
3
Do natłuszczonej formy wylewamy naszą masę serową, wyrównujemy powierzchnię i wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 180°C z termoobiegiem góra-dół. Po 30min zmniejszamy temperaturę do 150°C i pieczemy kolejne 30min. Po tym czasie zmniejszamy do 120°C i pieczemy ostatnie 30min. Po wyłączeniu piekarnika, pozostawiamy sernik zamknięty przez kolejne 10min, następnie uchylamy drzwiczki i pozostawiamy do wystygnięcia. Unikamy w ten sposób pękania i zapadania się.
4
Następnie, schłodzony sernik polewamy, wcześniej rozpuszczoną w kąpieli wodnej, mleczną czekoladą. Rozprowadzamy ładnie po powierzchni, kolejno dekorując ulubionymi bakaliami. W moim przypadku orzechy włoskie i skórka pomarańczy.
5
Następnie chłodzimy nasz sernik w lodówce, najlepiej zostawić go na całą noc. Najlepiej smakuje kolejnego dnia, smacznego. :)
Komentarze