Zupa Dyniowa
Jesienna zupa dyniowa
Smaczne i bardzo proste
Tego będziesz potrzebować
1 średnia dynia jadalna
3-4 średnie ziemniaki
5 dużych marchewek
2 średnie pietruszki, mały seler
kostka bulionowa warzywna
sól,pieprz,kurkuma
śmietana, pestki dyni do dekoracji
(Dane żywieniowe: 49 kalorii, 0.14 g tłuszczu, 10.86 g węglowodanów, 2.07 białka g, 0 mg cholesterolu, 130 mg sodu)Jak ugotować
1
Dynię wydrylować z pestek, posmarować olejem i upiec w piekarniku 30min/180. Ugotować wywar warzywny ok.1,5-2 l. Upieczony miąższ z dyni połączyć z wywarem. Doprawić. Szczypta kurkumy. Zblendować. Udekorować śmietaną, pestkami dyni lub podawać z grzankami.
Komentarze