Arroz Branco

 
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Lilian R Published on 57 dias atrás, Visto por 11833 , 0 Comentários

Vais precisar de

1 xícara de arroz

1/2 dente de alho

1 colher (sopa) de azeite

1 colher (chá) de sal

Água fervente

Cebola à gosto

(Dados nutricionais 65 calorias, 1.26 g gordura, 10.54 g carboidratos, 3.43 g proteína, 4 mg colesterol, 54 mg sódio)

Como cozinhar

1

Lavar o arroz e deixar escorrendo por 30 minutos.

2

Fritar o alho no azeite até dourar.

3

Adicionar o arroz na panela juntamente com o sal. Em fogo baixo, ir mexendo e fritando o arroz por aproximadamente 8 minutos.

4

Adicionar a água fervente cobrindo o arroz ( muito pouco acima do arroz) tapar a panela deixando um pequena abertura em fogo alto. A água irá secar em aproximadamente 2 minutos. Assim que secar, tapar a panela completamente em baixar o fogo.

5

Em aproximadamente 9 minutos o arroz estará pronto. Para saber o ponto, coloque uma colher até o fundo da panela e veja se a colher “gruda”. Caso não, caso sinta a panela o arroz não está pronto.

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