Bacalhau Na Telha

 

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Vais precisar de

4 postas de bacalhau

4 batatas médias

1 Brócoli

100 gr Tomate seco

Azeite de oliva

3 Cebolas médias

Azeitonas pretas a gosto

4 ovos cozidos

Como cozinhar

1

Colocar as postas de bacalhau por cozinhar por 5 min, escorrer e reservar

Colocar as postas de bacalhau por cozinhar por 5 min, escorrer e reservar

2

Cortar a batata em rodelas e cozinhar  na água do bacalhau, deixar ao dente. Escorrer e reservar

Cortar a batata em rodelas e cozinhar na água do bacalhau, deixar ao dente. Escorrer e reservar

3

Cozinhar o brócoli e reservar

4

Separar o bacalhau em lascas

Separar o bacalhau em lascas

5

Cortar a cebola em rodelas Picar o tomate seco Cortar o brócoli em ramos

6

Untar a telha com azeite

Untar a telha com azeite

7

Colocar a Cebola em rodelas.

Colocar a Cebola em rodelas.

8

Colocar as rodelas de Batata

Colocar as rodelas de Batata

9

Colocar o brócoli , o tomate seco e as azeitonas.

Colocar o brócoli , o tomate seco e as azeitonas.

10

Colocar  o bacalhau em lascas
Regar com Azeite

Colocar o bacalhau em lascas Regar com Azeite

11

Repetir  todas as camadas e regar com bastante azeite. Levar ao forno  por mais ou menos 45 min

Repetir todas as camadas e regar com bastante azeite. Levar ao forno por mais ou menos 45 min

12


Ao retirar do forno, Colocar o ovo cortado  em rodelas ou cortado pela metade e distribuir sobre o prato e servir.  Acompanhamentos para esse prato, arroz branco e salada verde

Ao retirar do forno, Colocar o ovo cortado em rodelas ou cortado pela metade e distribuir sobre o prato e servir. Acompanhamentos para esse prato, arroz branco e salada verde

Comentários

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Silvia Curioni avatar
Silvia Curioni2017-12-27 ☰
Que delícia!!!
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Rena Əliyeva avatar
Rena Əliyeva2018-1-1 ☰
Meyvelə É
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