Bola de Carne

 
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Mariana Ferreira Published on 14/10/2018, Visto por 995
yield1 porçõestotal time30m

Vais precisar de

50g fermento padeiro

1 +1/2 caneca de leite

7 ovos

1 caneca de oleo

500g farinha

1 pitada de sal

300g chourição e/ou fimabre e/ou bacon

(Dados nutricionais 426 calorias, 24.99 g gordura, 33.27 g carboidratos, 17.75 g proteína, 666 mg colesterol, 1046 mg sódio)

Como cozinhar

1

Dissolver o fermento num pouco de leite aquecido

2

Juntar o leite restante, os ovos, o óleo, o sal e a farinha

3

Bater muito bem com o batedor de varas, cerca de 15 minutos

4

Forrar um tabuleiro com papel vegetal

5

Alternar camada de massa com camada de carne (1 ou 2)

6

Deixar fermentar até estar bem levedar (+/- 1h30m)

7

Vai ao forno previamente aquecido a 180°C, durante cerca de 30 minutos

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