Bolo de Ananás

Delícia de ananás

Bolo de Ananás
 
Filipe Sá avatar
Filipe SáPublished on 54 dias atrás

Adoro bolo de ananás porque tem tudo que gosto, um bom caramelo, uma massa fofa e aromatizada, e claro ananás!

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3 Comentários

Vais precisar de

300 gr de farinha

250 gr de acucar p/juntar ás gemas

250 gr para o caramelo

1 colher de café fermento

6 ovos

1 lata de ananás em calda

Como cozinhar

FILIPE SÁ

1

Bater muito bem as gemas com o açúcar, juntando depois 6 colheres de calda de ananás.

2

Bater as claras em castelo, adicionando lentamente ás gemas.

3

Juntar a farinha e fermento lentamente, envolvendo com cuidado.

4

Fazemos o caramelo, barra-se a fôrma e acrescenta-se o ananás ás fatias!

5

Leva-se ao forno, pré aquecido, a 180 graus durante 40 a 45 minutos.

Comentários

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Ryan Goodwin avatar
Ryan Goodwin54 dias atrás ☰
Você faz o seu próprio caramelo?
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Ryan Goodwin avatar
Ryan Goodwin53 dias atrás ☰
Você tem uma receita? Eu nunca fiz isso antes.
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Filipe Sá avatar
Filipe Sá53 dias atrás ☰
Colocas o açúcar ao lume, e quando vires que começa a caramelizar, levantas o tacho ligeiramente do lume e em movimentos circulares vais controlando a caramelização, mexendo o açúcar! Existe quem acrescente um pouco de água que acelera o processo, mas não recomendo, eu acho que o caramelo fica mais ácido!
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