Bolo de Chocolate e Cerejas(sem Forno)
Cerejas acabando? Não perca tempo.
Está a chegar aquela altura triste do ano, aquela altura em que deixam de existir cerejas carnudas a enfeitar os caixotes das frutarias. Enquanto isso há que aproveitar bem os últimos cartuxos ou por outras palavras as últimas cerejas.
Vais precisar de
150gr bolacha maria grosseiramente triturada
4 folhas de gelatina
250gr chocolate preto
500gr Pate à bombe(receita aqui)
Q.B. Cerejas
Como cozinhar
1
Colocar as folhas de gelatina numa taça coberta com água durante 10 minutos. Espremer bem a água e juntar no patê á bombe ainda quente. Mexer até que a gelatina derreta completamente.
2
Bater (com uma batedeira eléctrica) o chocolate derretido com o pate à bombe até que fiquem bem misturados.
3
Mergulhar as cerejas na mistura de chocolate. Deixar as cerejas a repousar sobre uma folha de papel vegetal.
4
Misturar a bolacha maria triturada com o chocolate. Colocar a massa numa forma de forno amovível. Decorar o topo com as cerejas e levar ao frigorífico por 4 horas.
Comentários