Bolo de Kefir de Leite

Sem Gluten E Sem Lactose

 
Leandra Rufatto Alvares avatar
Leandra Rufatto Alvares Published on 09/02/2019, Visto por 547 , 1 Comentários

Esta receita, além de não conter glúten nem lactose, é rica em fibras e fica super gostoso.

Vais precisar de

4 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de Kefir de leite

1/2 xícara (chá) de farelo de aveia

1/2 xícara (chá) de amido de milho

1 xícara (chá) farinha de arroz

6 ameixas secas sem caroço

6 nozes

6 castanhas do Pará

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (café) de goma xantana

Como cozinhar

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Adicione todos os ingredientes no liquidificador com exceção do fermento e da goma xantana, bata até ficar uma mistura homogênea. Por último acrescente os demais ingredientes e bata por um minuto. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente uns 50 minutos.

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Comentários

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Silvia Curioni avatar
Silvia Curioni
11/02/2019 ☰
Adorei!!
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