Cheesecake Saudável

 
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Diana Franco Published on 02/09/2018, Visto por 17302 , 6 Comentários

Vais precisar de

500g de queijo quark ou iogurte grego ligeiro

10 colheres de sopa de flocos de aveia

3 colheres de sopa de açúcar de côco ou mel

Uma embalagem de gelatina sabor a morango ou frutos vermelhos

Frutos vermelhos cerca de 400g

Canela

Como cozinhar

1

Para a base do nosso cheescake vamos misturar os flocos de aveia com o açúcar de côco ou mel, e os 150ml de água até formar uma pasta

2

Espalhar essa mesma pasta numa forma desmontável

3

Levar ao forno durante 10 minutos a 180°(em forno pré-aquecido)

4

Preparar a gelatina com 200ml água fervida e misturar bem

5

Após misturar o pó da gelatina em água, juntar o queijo quark e envolver tudo muito bem

6

Colocar a mistura da gelatina com o quark por cima da base de aveia e levar ao frigorífico durante pelo menos 6 horas

7

Para a cobertura usei 400g de frutos vermelhos congelados, podem optar por outro tipo de fruta. Eu triturei os frutos vermelhos após descongelarem, juntamente com canela, com o auxílio de uma varinha mágica e coloquei a mistura por cima do Cheescake

Comentários

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Silvia Curioni avatar
Silvia Curioni
12/09/2018 ☰
Amei a receita!
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Henriqueta Ferreira avatar
Henriqueta Ferreira
14/09/2018 ☰
Vou experimentar porque cá em casa somos doidos por cheesecake. Obrigada por partilhar!
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Ramona David
03/02/2019 ☰
Parece muito simples tenho que experimentar depois partilho foto.
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