Codorna Ao Molho
Vais precisar de
4 codornas congeladas
2 tomates
1 cebola media
2 dentes de alho moído
4 colheres de sopa de óleo
1 xícara de agua
Sal a gosto
1 Pimenta dedo de moça, sem semente, picada
Pimenta do reino, Páprica, curry, molho inglês a gosto
Como cozinhar
1
Deixar as codornas descongelando de um dia para o outro na geladeira.
2
Lavar e Cortar as codornas em 2 ou 4 pedaços.
3
Fritar ligeiramente a codorna,
4
acrescentar a cebola picada e o alho, refogar até a cebola estar dourada.
5
acrescentar o tomate picado e deixar refogar por alguns minutos
6
colocar a água e os temperos, deixar cozinhar por quinze ou vinte minutos em fogo médio ou até que a codorna esteja cozida.
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