Coraçõezinhos de Canela

 
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Ana Filipa Fernandes Published on 17/11/2018, Visto por 855 , 2 Comentários

Simples, rápidos e deliciosos 😊

Vais precisar de

280 gramas de farinha de trigo

80 gramas de açucar

125 gramas de manteiga(fria) cortada aos cubinhos

1 ovo (batido)

1 colher de chá de essência de baunilha(opcional)

Como cozinhar

1

Para começar, pré aquecer o forno a 190ºC. Depois misturar a farinha e a manteiga com as mãos, até obter uma massa com consistência. Costumo lhe deitar nesta fase um pouco de canela para dar mais um pouco de sabor, mas é opcional .

2

Quando a farinha e a manteiga estiverem bem unidas, junte o açúcar, o ovo e, se quiser, a essência. Continue misturando com as mãos, até a massa ficar consistente.

3

Amasse bem a massa, até que fique compacta e não grudenta. Abra a massa com o rolo numa superfície enfarinhada, até que fique com cerca de 1 cm de espessura. Corte usando um cortador de biscoito, um copo ou outro utensílio que possa dar forma aos biscoitos.

4

Coloque os biscoitos afastados no tabuleiro do forno untado ou forrado com papel vegetal, e leve a assar por 8-10 minutos, ou até dourarem ligeiramente. Após esse tempo, retire, deixe arrefecer e os seus biscoitos fáceis e rápidos estão prontos! No fim polvilhei um pouco de canela por cima dos biscoitos.

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Ana Filipa Fernandes
17/11/2018 ☰
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