Creme de Ervilhas
2 porções - 30 minutos
Rápida e simples de preparar
Vais precisar de
1 cebola pequena
2 dentes de alho
100g de ervilhas
1 courgette
sal q.b
feio de azeite
Como cozinhar
1
Preparar todos os ingredientes: descascar a cebola, os dentes de alho e a courgette e lavar todos os ingredientes
2
Cortar a courgette em rodelas e juntar todos os ingredientes na panela juntamente com um fio de azeite, deixar refogar por um minuto
3
Juntar a água até tapar os legumes e deixar cozer por 20 minutos
4
Juntar os legumes num liquidificador e ir juntando água até ficar na consistência pretendida, rectificar sal se necessário
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