Crepes Com Gelado e Chocolate

Sobremesa

 
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Joana Lourenço Published on 15/08/2018, Visto por 16503 , 1 Comentários

É super simples! Espero que gostem. Vale a pena experimentar, acreditem! 👍🙂

Vais precisar de

PARA A MASSA:

500 ml de Leite

250 g de Farinha

3 Ovos

40 g de Manteiga

60 g de Açúcar

Sal

PARA O MOLHO DE CHOCOLATE:

100 g de Chocolate para Culinária

Leite

1 colher de sopa de Manteiga

2 colheres de chá de Açucar

Como cozinhar

1

Misturar os ingredientes para a massa muito bem. Deixar repousar durante algum tempo antes de fazer os crepes. Untar com óleo uma frigideira, de preferência baixinha, e deitar um pouco de massa, de modo a cobrir finamente toda a base da frigideira.

2

Quando começar a escurecer nas extremidades, e com a ajuda de uma espátula, virar para tostar ligeiramente do outro lado.

3

Se tiverem a referida máquina, devem untar a base com óleo e deixar aquecer até a luz piloto apagar. Nessa altura devem virar a base e mergulhar na taça com a massa.

4

Deixar escorrer um pouco e voltar a encaixar a base no suporte. Passados breves instantes, virar o crepe com a ajuda da espátula.

5

Molho de Chocolate Quente: Deitar tudo num tachinho e ir mexendo sempre, em lume brando, até se obter a consistência desejada.

6

Colocar um crepe num prato e, no meio, colocar uma bola de gelado. Fechar o crepe. Cobrir com molho de chocolate.

Comentários

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Margarida Farinha avatar
Margarida Farinha
26/08/2020 ☰
Da 1 vez correu bem agora nem os isso
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