Doce de Morango, Facil

Doce de Morango, Facil
 
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Benny Silva Published on 5/6/2018, Visto por 428 , 0 Comentários

Não sabia bem o que fazer para a sobremesa. Tinha morangos, mas queria qualquer coisa diferente. Aqui está.

Vais precisar de

500 gr de morangos

1 limao

4 colheres de sopa de acucar para o doce

4 colheres de sopa de acucar para as natas

1 pacote de natas

1 pacote de gelatina de morango.

Como cozinhar

1

Arranje os morangos e Corte-os em pedaços não muito grandes. Reserve alguns para enfeitar.

2

Num tacho, coloque os morangos, as 4 colheres de sopa de açúcar e o sumo de limão. Deixe a cozinhar cerca de 10 a 15 minutos, mexendo esporadicamente , com carinho.

3

Em outro recipiente, coloque cerca de 250dl de água a ferver. Coloque a gelatina em pó e cerca de 250dl de água fria. Mexa muito bem. Junte este preparado ao tacho dos morangos. Misture tudo e deixe arrefecer.

4

Eu deixei na janela durante um bom bocado e depois coloquei no congelador. A ideia é ficar cremoso e fresco. Não precisa ficar gelatinoso.

5

Entretanto, tratei das natas, tenho sempre um pacote no frigorífico. Com um batedor eléctrico, bati as natas e quando começa a ficar espessas, junto as outras 4 colheres de sopa de açúcar. Continuo a bater, até que fiquem presas no alguidar.

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No final, é só colocar o chatilly em metade das taças, se tiver aquelas coisas dos pasteleiros deve ficar muito giro. Adicione o doce de morango, na quantidade que lhe aprouver. E preencher o resto das taças com o resto do chantilly.

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Se quiser, faça as taças antes mesmo de servir. Se quiser mais fresco, deixe a repousar no frigorífico antes de servir.

Se quiser, faça as taças antes mesmo de servir. Se quiser mais fresco, deixe a repousar no frigorífico antes de servir.

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Bon appetit

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