Carne Capa do Contra Filé
No sousvide
- 2 k de carne
- Tempero completo com pimenta
- Alho
- Panela com água
- 6 mais ingredientes .....
Bife a Cavalo
Do meu modo
- bifes de alcatra ou filé mignon
- alho
- sal
- cebola
- 2 mais ingredientes .....
Escondidinho de Carne Seca Com Mandioca
- 500 gramas de carne seca ( usei jerked beef)
- 1 k de mandioca
- 2 colheres de margarina ou manteiga
- 2 cebolas
- 9 mais ingredientes .....
Kibe Cru
- 500g de carne moida (patinho)
- 500g de trigo para kibe
- 1 cebola
- Umas 10 folhas de hortelã
- 5 mais ingredientes .....
Espaguete À Bolonhesa
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- 1 cenoura média
- 1 kg de tomate
- 11 mais ingredientes .....
Farofa Crocante
Farofa de proteína de soja
- 200 gramas de proteina textorizada de soja
- 400 gramas de farinha de mandioca (usei a temperada)
- 2 colhes de creme de cebola
- 3 dentes de alho
- 3 mais ingredientes .....
Bife Acebolado de Carne Moida
- 300 gramas de carne moida
- 2 cebolas ( 1 ralada e outra em rodelas)
- 2 dentes de alho espremido
- salsinha cebolinha
- 5 mais ingredientes .....
Guisado de Abóbora Cabotiá
Ao meu modo
- 1/2 abobora
- 1 colher de banha ou margarina
- meia cebola
- 1 tablete de caldo
- 3 mais ingredientes .....
Músculo Com Mandioca
- 1,5 kg de músculo
- 2 colh. de banha ou oleo
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 6 mais ingredientes .....
Feijão Tropeiro
- 1 kl de feijao ( usei o jalo, mas pode ser o carioca)-
- 1 colh. de banha
- 200 gramas de bacon
- 2 gomos de linguiça calabresa
- 10 mais ingredientes .....
Refogado de Melão de São Caitano
- 3 meloes maduros
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola
- 1 tomate
- 2 mais ingredientes .....
Mexido de Abobrinha
- 1 abobrinha (novinha)
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- salsinha cebolinha
- 4 mais ingredientes .....