Açorda de Cação

 

Esta receita de açorda de cação é fácil de preparar e combina pão alentejano, azeite e coentros. É enriquecida com cação, um peixe suculento e delicioso.

Vais precisar de

1,5 kg grelos de couve

qb água

qb sal

350 g pão da avó

500 g cação de coentrada

4 dentes de alho

3 c. de sopa azeite

qb coentros

4 gemas de ovo M

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