Atum Braseado Com Molho de Soja e Gengibre

 

Aliando a frescura oriental à fácil e rápida preparação, descubra uma nova forma de apreciar atum e legumes. Este Verão, delicie-se com estes sabores exóticos.

Vais precisar de

PARA O ATUM

400 g lombo de atum fresco

100 g couve-chinesa

50 g rebentos de soja

½ courgette

½ cebola

4 c. sopa azeite

1 c. sopa azeite

1 c. sopa flor de sal

1 c. sopa sementes de sésamo Pura Vida

qb cebolinho

PARA O MOLHO

50 ml molho de soja

4 c. sopa açúcar

20 g gengibre fresco

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