Bacalhau Gratinado Com Castanhas

 

Este bacalhau gratinado com castanhas ganha ainda mais substância ao ter as castanhas (que podem ser frescas ou congeladas) como protagonistas.

Vais precisar de

600 g lombos de bacalhau

4 c. de chá farinha de trigo

160 g cebolinhas

3 c. de sopa azeite

5 dentes de alho

480 g castanhas congeladas

400 g grelos congelados

120 g queijo de Azeitão

1 c. de chá sal

4 c. de sopa azeite

1 folha de louro

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